V ROCE 2021 VZNIKLA PRVNÍ MYŠLENKA BISTRA NA DVOU KOLECH. ÚČELEM BYLO SPOJIT NAŠE KULINÁŘSKÉ UMĚNÍ S CESTOVÁNÍM. MNOHALETÉ ZKUŠENOSTI V GASTRONOMII A HOTELNICTVÍ NÁS DOVEDLY K NÁPADU VLASTNÍHO POJÍZDNÉHO OBČERSTVENÍ, KTERÉ BUDE PŘINÁŠET ČERSTVÉ A PŘEDEVŠÍM KVALITNÍ POKRMY A NÁPOJE. OD TÉ DOBY JSME OBJELI DESÍTKY VĚTŠÍCH I MENŠÍCH AKCÍ A USTÁLILI JSME SE PŘES LÉTO U KLIDNÉHO LESA V ČESKÉM RÁJI.

V ROCE 2022 PŘIDÁVÁME DALŠÍ LOKALITY, VE KTERÝCH MŮŽEME LIDEM DĚLAT RADOST, SOUSTŘEDÍME SE PŘEDEVŠÍM NA STŘEDOČESKÝ A LIBERECKÝ KRAJ.

​

​

​

​​

DEGUSTOVAT U NÁS MŮŽETE PŘEDEVŠÍM ČERSTVÉ POKRMY ZE SEZÓNNÍCH SUROVIN, KTERÉ MÁME SAMI RÁDI A BAVÍ NÁS. MENU SE VŽDY PŘIZPŮSOBUJE NEJEN AKTUÁLNÍMU OBDOBÍ ALE TAKÉ DANÉMU MÍSTU, NA KTERÉM SE PRÁVĚ NACHÁZÍME.

OCHUTNAT U NÁS MŮŽETE NAPŘÍKLAD CELEROVO LANÝŽOVÝ KRÉM, LÍČKA NA ČERVENÉM VÍNĚ S BATÁTOVO POMERANČOVÝM PYRÉ, NAŠE DOMÁCÍ BRIOŠKY S TRHANOU KACHNOU A GORGONZOLOU ANEBO RYBY NA RŮZNÉ ZPŮSOBY - ZASTUDENA PŘIPRAVENÝ PSTRUH S WASABI NA PODMÁSLÍ S RYBÍZEM APOD. 

​

​

​